Monday, November 4, 2013

Brennon's Beer Bread

Ingredients:

  • 3 cups flour (sifted)                                    
  • 3 teaspoons baking powder (omit if using self-rising flour)
  • 1 teaspoon salt (omit if using self-rising flour)        
  • 1/2 cup sugar                                            
  • 1 beer (12 ounce)                                        
  • 1/2 cup melted butter                                    

Directions:

  1. Preheat oven to 375 degrees.                                  
  2. Mix dry ingredients and beer.                                 
  3. Pour into a greased loaf pan.                                 
  4. Pour melted butter over mixture.                              
  5. Bake 1 hour, remove from pan and cool for at least 15 minutes.

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